Uso:
La máquina de cacerola recubridora de chocolate se utiliza para bañar alimentos granulares como cacahuetes, almendras, pasas, etc., con pasta de chocolate o pasta de azúcar coloreada. También sirve para pulir la superficie de productos de chocolate de distintas formas, logrando un acabado mucho más brillante.
Parámetros principales:
| Modelo | PGJ400 | PGJ600 | PGJ800 | PGJ1000 | PGJ1250 | PGJ1500 |
| Diámetro de la cacerola (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1250 | 1500 |
| Capacidad de producción (kg/lote) | 3-7 | 10-25 | 30-50 | 50-70 | 80-150 | 100-300 |
| Potencia principal (kW) | 0,12 | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 5,5 |
| Potencia del ventilador (W) | 60 | 100 | 180 | 200 | 370 | 550 |
| Potencia de calefacción eléctrica (kW) | 0,06 | 0,9 | 2 | 3 | 3 | 4,5 |
| Dimensiones de la máquina (cm) | 51*40*70 | 60*78*116 | 90*100*151 | 100*112*161 | 125*132*200 | 150*168*204 |
| Peso de la máquina (kg) | 30 | 100 | 200 | 250 | 350 | 450 |
Imágenes de la máquina:
Accesorio opcional 1: Sistema de suministro de pasta de chocolate (incluye tanque de almacenamiento de chocolate, bomba de transferencia, tubería con camisa calefactada y pulverizador montados sobre carro móvil)
Accesorio opcional 2: Enfriador de agua industrial (chiller)
